F.lli Pinna Formaggi - Thiesi, Provincia di Sassari

Gian P. P.

Acquisto da tantissimi anni del formaggio tipo Medoro dal caseificio Pinna ma ho riscontrato che gli ultimi acquisti 3/4 volte lo trovo meno stagionato e con dei buchi non ho capito perché questo problema lo fatto presente anche alla signora addetta alla alla vendita ma non mi ha dato una spiegazione soddisfacente. Mi dispiace perché di solito sono stato sempre soddisfatto.

Maurizio ?.

conosco i prodotti...forniti da un amico di Thiesi da voi conosciuto.
Unico appunto:
la risposta del proprietario alle recensioni standardizzata e automatica potrebbe essere variata, così com'è
fa molto "levata di pensiero".

la valutazione era per il tipo di risposta

Per i prodotti ho modificato il nr. di stelle.

Chicca

Sono veneta e passando per Thiesi ho avuto il piacere entrare nel vostro spaccio ! Gentilissima la signora che ci ha servito con degli assaggi di formaggio! Ottimo tutto ma
il Gran pecorino è super 😋
Complimenti

alelu 9.

La ricotta di pecora Pinna in confezione da 250gr era immangiabile poiché era salata e sapeva solo di pecorino...così ho scritto sul form del sito per chiedere se magari il lotto fosse difettoso o "sfortunato", ma nessuna risposta. Così ho scritto via mail, ma nessuna risposta. Dunque scrivo qui, saluti

Elisa E.

Ho acquistato un pezzo della vostra ricotta in un supermercato conad, e sono rimasta delusa in quanto all interno della ricotta, in fondo e inglobato, ho trovato un piccolo insetto morto. Ovviamente il punto vendita conad non c'entra assolutamente niente visto che il corpo estraneo era all interno, ciò significa che è uscita così dal vostro caseificio. Veramente non so che dire, senza parole.

Alessio M.

Qualche giorno fa, la Polstrada di Pistoia ha intercettato 3640 forme di formaggio prodotto con latte ovino che dalla Romania viaggiava verso la Sardegna, e più precisamente a Thiesi, verso lo stabilimento dei Fratelli Pinna, noti industriali sardi. Beccato con le mani in pasta, il patron dello stabilimento, Pierluigi Pinna, si difende: «Trasporto in regola, il formaggio era tracciato e ben conservato». E infatti viene dissequestrato. Niente di illegale insomma, ma invece che finirla là, l’industriale va avanti e provoca i sardi già abbastanza irritati: «È ora di dirlo, la qualità del latte sardo è inferiore a quella del resto d’Europa. Bisogna sfatare il mito della superiorità del latte sardo. Dal punto di vista igienico sanitario siamo come gli altri, ormai, ma il loro è più ricco di grassi e proteine. Da un litro si può produrre molto più formaggio. È buono come il nostro».
Mettiamo anche sia vero, perché allora ripassare da Thiesi per rivendere i prodotti? E soprattutto, in un momento in cui pastori e allevatori fanno i salti mortali per sopravvivere con il latte venduto a un prezzo da fame perché c’è sovrapproduzione (e allora lo portiamo dalla Romania), con che coraggio si può difendere questa strategia imprenditoriale che a niente porta se non ad accrescere il profitto dell’imprenditore a scapito di tutti?
Naturalmente poi Pinna ha fatto marcia indietro, dichiarando all’Ansa che «Si è creato un equivoco. Siamo profondamente dispiaciuti per questo polverone mediatico nato da una incomprensione sulla qualità del latte». L’azienda ribadisce di non utilizzare latte dalla Romania o da altre nazioni per produrre i formaggi e le ricotte nel caseificio di Thiesi destinati al mercato interno, sardo e della Penisola. Il latte estero, dunque, viene usato solo i prodotti del mercato internazionale. E allora perché andava in Sardegna? Ricordatevene quando farete le vostre scelte d’acquisto. (Fonte Slowfood Legnano)

Massimiliano M.

Caseificio storico della Sardegna con i suoi formaggi tipici Sardi esporta in tutto il mondo. Molto buono, e parlo per esperienza personale in quanto l' ho potuto assaggiare lo stagionato e il semi stagionato. Molto buono il pecorino romano una specialità. Facile da arrivare Uscita di Thiesi sulla 131 San Felice direzione Thiesi 4 km cimun1ue il navugatore ci porra davanti al caseificio ed quindi allo spaccio.

Giacomo P.

Formaggi ovini e caprini, prodotti da latte esclusivamente sardo, raccolto quotidianamente nelle aziende di tutta la Sardegna. Trasformato a Thiesi in una miriade di prodotti dove si ha l'imbarazzo della scelta... Prodotti garantiti da controlli quotidiani che fanno sì che il consumatore finale abbia la certezza che quello che mangia sia salubre e risponda a tutte le norme......