Istituto Scolastico Don Carlo Gnocchi - Carate Brianza, Provincia di Monza e della Brianza

Alessandro P.

I professori hanno una evidente preferenza sulle persone di CL. Esperienza davvero terribile, fortunatamente me ne sono andato. La maggior parte dei prof non ti aiuta , o meglio aiutano solo chi vogliono (CL), pretendono troppo. Sconsiglio vivamente questa scuola.

Nicolò F.

Sono stato studente dell'istituto alberghiero don Carlo Gnocchi di Carate Brianza tra il 2014 e il 2019, conseguendo il diploma di maturità con indirizzo cucina.
Posso pertanto affermare, con assoluta trasparenza e onestà, che questo scritto è oggettivo in quanto frutto di esperienze personali.
Scelsi questa scuola superiore dopo averla visitata in seconda media, avendone apprezzate diverse peculiarità: strutture, testimonianze dei docenti e alunni dell'epoca, presenza di un ristorante didattico (che in quel periodo era uno dei pochi presenti in zona).
Ahimè, la realtà vissuta negli anni a venire fu tutt'altra.
Partiamo analizzando la didattica e, più nello specifico, le materie di indirizzo pratiche - nel mio caso la cucina. L'idea del ristorante didattico è ottima, rappresentando una simulazione di situazioni più o meno realistiche della vita lavorativa. Manca, tuttavia, ciò che di fondamentale deve essere insegnato prima: teoria "sui libri" pressoché inesistente, così come inesistenti sono ricette e tecniche di base che andrebbero affrontate a livello pratico. È bello cucinare piatti sofisticati o internazionali, ma senza l'insegnamento di come pulire correttamente un filetto, realizzare una salsa madre o preparare correttamente un'omelette lo studente sembrerà sempre insicuro e impreparato quando entrerà nel mondo del lavoro. Cosa che nelle altre scuole del territorio, in alcune occasioni definite "inferiori" qui al don Gnocchi, è giustamente prassi per una corretta formazione del professionista di domani. Sotto il punto di vista delle materie non pratiche, invece, ho trovato molti docenti preparati e con buone capacità di insegnamento - forse per la volontà della scuola, istituto alberghiero che dovrebbe in linea teorica promuovere l'apprendimento di professioni gastronomiche e l'inserimento in tali ambiti dei suoi diplomati, di incentivare le iscrizioni all'università piuttosto che l'entrata nel mondo del lavoro.
Un altro elemento per il quale non mi sento di consigliare la scuola è l'assoluta mancanza di equità nel trattamento e giudizio degli studenti, gestita da alcuni insegnanti (non tutti) e dirigenti in base a preferenze personali e partecipazione a gruppi interni della scuola.
Purtroppo non è sempre tutto oro quel che luccica e spesso ciò che viene detto a titolo promozionale è mirato più all'apparenza che alla sostanza. Elemento dimostrato, citando uno dei tanti esempi lampanti, dalla partecipazione agli open day della scuola di "pseudo-imprenditori" ex studenti che di chef ed imprenditori hanno ben poco (col termine chef si intende un professionista di cucina che ha diversi cuochi alle sue dipendenze, cosa che nessuno dei personaggi di cui sopra ha, non lavorando nemmeno in una struttura ristorativa o alberghiera né avendone una).
Non mi sento di consigliare questo istituto alberghiero e sono felice, avendo raggiunto un livello professionale che me ne dà la libertà (unico diplomato del ciclo 2014-2019 ad essere vero chef, a capo di una brigata di cucina e non "fenomeno" di sé stesso sui social), di poter finalmente essere sincero in tal senso.

Riccardo Z.

Sono un ex studente di questo istituito.
Sono stato trattato come un poco di buono e bocciato al primo anno.
Li ringrazio per la bocciatura. È stata la fine di un incubo causato in primis da false promesse pre iscrizione e un corpo docente inadeguato selezionato tra le file cielline.
Oggi, dopo esermi diplomato al Majorana di Desio, ho una laurea magistrale, un diploma di specializzazione post laurea e un master.
Ho insegnato alle scuole superiori e ora ho un lavoro di alta specializzazione ottenuto dopo aver vinto un concorso pubblico.

Se fosse stato per loro non avrei dovuto più studiare.

Se non siete di Comunione e Liberazione statene alla larga.

Carlotta G.

Sono una ex-Studentessa di questo liceo scientifico. Un incubo! Secondo il corpo docenti non ero portata per le materie scientifiche e sopravvivere 5 anni è stata durissima. Ora sono laureata in Statistica con un Dottorato di Ricerca in Statistica. Complimenti!!

Benedetta F.

io frequento tuttora il secondo anno all'istituto alberghiero. é una scuola a dir poco meravigliosa, i professori sono eccellenti, molto preparati e attenti all'alunno. questa è una scuola che vuole educare l'alunno alla bellezza delle cose. non è per niente vero che gli studenti ciellini sono privilegiati anzi, come spesso accade nella mia classe, sono gli alunni più staccati dalla vita religiosa che i professori aiutano di più. in questa scuola mi sento come a casa, mi sento per la prima volta voluta; ma sopratutto voluta bene. ho una classe meravigliosa che adoro e con cui ho legato molto e che ora mai sono la mia seconda famiglia. finalmente dopo tanti anni che la scuola era un peso per me ora amo andare a scuola perchè amo la scuola che faccio e il mio indirizzo.
se volete che i vostri figli vivano dei bellissimi anni alla scuola superiore allora questa è la scuola per loro.

andrea T.

giudizio altamente positivo. Penso che sia stato un ottimo investimento dei miei genitori. Ho fatto 5 anni di liceo scientifico. Non ero una cima durante il liceo. Quando però sono arrivato all'università ho visto quanto il metodo di studio che avevo acquisito col passare degli anni mi fosse utile nello studio universitario e mi facilitava. Ho fatto il primo anno di ingegneria senza alcun problema quando normalmente provoca molte difficoltà a chi non ha un buon metodo. Il livello dei professori è molto alto, ti stimolano molto su quello che stai studiando.
Inoltre ci sono mille possibilità tra cui: l'open day (in cui puoi proporre argomenti a tua scelta ed approfondirli con l'aiuto di professori ed insieme ad altri alunni), il fermarsi a scuola al pomeriggio a studiare coi propri compagni, stage all'estero...
Questa scuola mi è stata di grande aiuto per la mia formazione culturale, ma soprattutto per la mia crescita: per la mia persona.

LUCIANO S.

Non ho mai frequentato questa scuola ma praticamente,risiedo in zona e da quel poco che so,posso dire che in futuro è già stato stabilito che ci saranno dei cambiamenti,perchè diventerà un bel Parco.
Oggi,al suo interno c'è il posteggio per gli Scooter degli studenti,ma a me ricorda in particolare un episodio avvenuto il 20-01-2010 (era un Mercoledì).
Nel transitare a piedi lungo la recinzione ho notato che c'era abbandonata una Tessera Sanitaria (direi importante) e non c'erano studenti nelle vicinanze e allora,subito mi sono rivolto in Segreteria per consegnarla al proprietario (Furlanetto ....).
E' questo,è un altro tassello ...del mio puzzle!!
In un'altra occasione,ho notato che c'era una siringa abbandonata.Purtroppo il problema della droga non si risolverà mai.
Fuori,anni fa il Comune aveva provveduto a posizionare uno spartitraffico tra Via dei Gaggioli e Via Pirandello poi però, forse per mancanza di spazio nella circolazione delle autovetture e camion,è stato rimosso.
Penso che sarebbe ancora ideale,ma solo per pochissimi metri,non come prima.

Francesco C.

Il Don Gnocchi è una ottima scuola. L'esperienza di studio fatta al liceo mi ha dato un metodo per affrontare e superare con successo l'impegno universitario ed il mondo del lavoro. La cosa incredibile è che frequentando questa scuola un ragazzo incontra dei professori che riescono a trasmettere la passione anche per materie "ostiche" come il latino ed il greco. La consiglio sicuramente a tutti, tra l'altro oggi ci sono dei laboratori di scienze che qualche anno fa ci sognavamo..